Mae eog, a elwir hefyd yn eog, yn un o rywogaethau pysgod economaidd enwog y byd
Wedi'i ddosbarthu'n bennaf yng ngogledd y Môr Tawel a rhanbarthau gogleddol Ewrop, Asia ac America.
Mae eogiaid gwyllt i'w cael yng ngogledd yr Iwerydd a chefnforoedd y Môr Tawel, a'r prif ardaloedd cynhyrchu yw Alaska a Chanada yn yr Unol Daleithiau. Mae yna hefyd ychydig bach o eogiaid gwyllt yn Rwsia a Japan.
Mae gan Alaska a Chanada fesurau amddiffyn llym ar gyfer adnoddau eog. Mae llywodraeth Alaska yn mynnu bod gan longau sy'n pysgota am eog drwydded arbennig, a dim ond tri mis y flwyddyn sy'n cael mynd allan i'r môr i bysgota. Mae yna hefyd derfynau cwota ar gyfer pysgota. Mae'r llywodraeth yn trefnu gwyddonwyr i ymchwilio ac astudio ffactorau naturiol amrywiol bob blwyddyn, yna cyfrifo cyfanswm y dalfeydd a ganiateir ar gyfer y flwyddyn, a'i ddosbarthu i bob llong. Mae cyfanswm y dalfeydd a ganiateir y flwyddyn yn cael ei reoli'n gyffredinol rhwng 1/7 ac 1/8 o gyfanswm y boblogaeth pysgod i sicrhau atgenhedlu poblogaethau eog.
